DETTAGLI DELLA SERATA

Ecco il menù previsto per la serata del 15 febbraio:

 

APERITIVO: affettati, spiedini di frutta, parmigiano, salatini varii, bignè al tonno, pane alle noci con gorgonzola e miele, tortine di salmone affumicato, barchette di brisè ai gamberetti.

ANTIPASTI: fettine di manzo all'albese, rotolo agli spinaci con salsa ai funghi

PRIMO: risotto ai porri e radicchio

SECONDO: salsiccia alla Barbera (piatto tipico presentato al festival delle Sagre) con crostoni di polenta

DOLCE: ananas flambè con gelato alla crema

vini, caffè inclusi